Buddha Garden

เกี่ยวกับเรา

วิลล่า Apeldoorn ที่ประเทศไทยอยู่ในบ้าน

ด้านหน้าวิลล่าพระพุทธรูปภายในร้าน

ร้านอาหารไทย Buddha Garden ตั้งอยู่ในวิลล่าอนุสรณ์สถานใจกลางเมือง Apeldoorn อาคารอนุสรณ์ที่ว่างมานาน ได้หน้าที่ใหม่

เปา และ โลเดอไวก์

เชฟใหญ่เปา ศรีสุขใย เป็นหนึ่งในเชฟไทยรุ่นแรกในภาคตะวันออกของเนเธอร์แลนด์ ปี 1994 ท่านเปิดร้าน Salathai ที่เมืองอาร์เนม ปี 2011 เปิด My Asia ที่ Wageningen และเริ่มร่วมงานกับโลเดอไวก์ ชุลเทอ หลังจากช่วงหนึ่งในประเทศไทย เปาและโลเดอไวก์เปิด Buddha Garden ในฤดูร้อนปี 2017

เชฟเปา ศรีสุขใย ปรุงอาหารไทยกับทีมเชฟไทยด้วยความรักและความรู้ ทุกเมนูคลาสสิก เช่นแกงเผ็ดและผัดกะเพรา หรือไก่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และส้มตำ ต้มข่าแนะนำทั้งสำหรับมือใหม่และผู้ที่คุ้นครัวไทย เป็นครั้งคราวเราทำให้ประหลาดใจด้วยรสใหม่

หลายคนในทีมทำงานที่นี่ตั้งแต่เปิดร้าน เชฟตุ้ม เชฟอ่อน และพี่ร็อบเป็นใบหน้าที่คุ้นตาของแขกหลายท่าน เป็นร้านที่น่ารื่นรมย์ แขกดี ทีมดี และบรรยากาศสวย

บรรยากาศยามเย็นในวิลล่า

มีสไตล์ แต่วางใจได้เสมอ

กับเพื่อน คู่ชีวิต ครอบครัว หรือเพื่อนร่วมงาน เราหวังให้ท่านได้ค่ำคืนที่จำได้ — และถ้าอยากทานที่บ้าน ก็รับอาหารกลับไป สำหรับหมู่คณะใหญ่หรือโอกาสฉลอง เราคิดด้วยกัน ในบ้านหรือนอกสถานที่